Kerstmenu (hapjes + 4-gangen) - afhaal :
- Voorafjes : 4 hapjes
- Mousse van Breydelham - pickelsmayo
- Vitello tonato
- Salade van grijze garnaal - appel - curry
- Gerookte paling - Philadephia - crumble van pancetta
- Warm voorgerecht: Gratin van gamba - fijne groentjes - fregola - jus van kreeft
- Soep: Bloemkoolsoep
- Hoofdgerecht : Filet van hertekalf - tarte tatin van witloof - knolselderpuree - saus van bospaddenstoelen
- Nagerecht : Bretoens zanddeeg - ivoire chocolade - cremeux van citroen - crispy van yoghurt & framboos
- Versnapering voor bij de koffie
(Aan dit menu kunnen géén wijzigingen gedaan worden)
(Brood&boter is voorzien)
Alles is individueel verpakt, 1 menu = 1 persoon
Eenvoudig op te warmen, instructies worden meegegeven
Te bestellen voor afhaal op :
- donderdag 24/12 tussen 15u00 en 17u00
- vrijdag 25/12 tussen 9u30 en 11u30